Jean Paul Mauler

Votre viticulteur à Mittelwihr

Historique

Fondé en 1935 par Paul et Alice Mauler, le domaine viticole vendait sa production uniquement en tonneaux. Quand Jean-Paul et Yvette Mauler le reprennent en 1960, ils décident de la commercialiser en bouteilles. Aujourd’hui, le domaine est tenu par les propriétaires-récoltants de la troisième génération, Julien et Aurélie Mauler. Ils exploitent 7,5 hectares de vignes, répartis sur les communes de Mittelwihr, Riquewihr, Kientzheim, Bennwihr et Bablenheim. Ils effectuent leur travail dans le respect de la tradition, de la vigne et de l’environnement. Implantée en France et en Europe, la société Mauler bénéficie d’une belle reconnaissance auprès des connaisseurs les plus avertis pour la qualité de ses vins.

Viticulteur Mittelwihr


Prestations

Cépages

Nous travaillons les sept cépages alsaciens pour satisfaire tous les amateurs de vins de belle qualité.

Vins d'exception

Nous vous proposons des vins de garde dont les arômes seront sublimés au fil des années.

Gîte

C’est au cœur de notre magnifique domaine viticole que notre gîte vous accueille pour un séjour de rêve.

La promesse d’une agriculture vertueuse

La promesse de la Haute Valeur Environnementale, c’est une agriculture : 

  • Qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l’exploitation, 

  • Qui limite au maximum les intrants (phyto, engrais, énergie, aliments extérieurs, etc.). Pour une agriculture à la fois autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau, l’air. 

L’agro-écologie : socle de la Haute Valeur Environnementale 

Les exploitations de Haute Valeur Environnementale s’appuient sur les principes de l’agro-écologie : 

  • Elles conçoivent des systèmes de production qui s’appuient sur les fonctionnalités offertes par les écosystèmes (Fertilité des sols, faune protectrice des cultures, couverts végétaux favorisant la vie des sols, prairies permanentes, etc.). 

  • Elles assurent une production agricole tout en visant à diminuer les pressions sur l’environnement (réduction des émissions de gaz à effet de serre, limitation du recours aux intrants, préservation de la ressource en eau). 

  • Elles utilisent les éléments naturels comme facteur de production en maintenant ses capacités de renouvellement (Couverts végétaux « Engrais verts », agroforesterie). 

  • Elles favorisent de la diversité dans les systèmes de production et restaurent une mosaïque paysagère diversifiée (diversification des cultures, rotations, implantation d’infrastructures agro-écologiques…). 

Localité

3, place des Cigognes
68630 MITTELWIHR

Coordonnées

06 85 10 64 01
vins.jpmauler@orange.fr

Entrée principale sur la route des vins

Formulaire de contact